Škola vaření /
Autor: Černohorský, Martin, 1963-
Vydáno: (2019)
Jídlo : dějiny chuti /
Historie výživy od pravěku po současnost. Kuchařské umění různých kultur. Příprava a podávání jídla. Rozvoj potravinářských technologií. Vznik restaurací.
| Další autoři: | Freedman, Paul H., 1949- |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Mladá fronta,
2008
|
| Vydání: | 1. české vyd. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|